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Rota do Queijo Canastra: foto ilustrativa da Serra da Canastra
Passeio de 1 dia

Rota do Queijo Canastra

Um dia entre as queijarias de São Roque de Minas, provando o queijo em todas as curas e os doces artesanais da região.

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Horário
9h30 às 17h
Rota
Face norte
Degustações
Queijo e doces
Nível
Fácil
Roteiro

Como é o dia a dia

  1. 9h30

    Saída pelas queijarias

    Saída de São Roque de Minas para as propriedades que produzem o queijo Canastra artesanal.

  2. Degustação em todas as curas

    Queijo tradicional, meia cura, curado, mofo branco e maturado com ácaros de caverna.

  3. Doces artesanais

    Parada para provar os doces caseiros da região.

  4. 17h00

    Chegada a São Roque de Minas

    Fim do passeio.

Fotos

Como é por lá

  • tacho no fogão a lenha, na queijaria
  • queijos Canastra na prateleira da queijaria
  • queijo Canastra cortado na tábua
  • degustação de queijos na propriedade
  • compotas e queijo na mesa da degustação
  • deck da fazenda com vista para a serra
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